Alcornoques y sostenibilidad
El 27 de noviembre de 2024 tuvo lugar en la Biblioteca Municipal de Cantanhede la actividad «Alcornoques y sostenibilidad». Esta actividad fue organizada en colaboración por la Facultad de Psicología y Ciencias de la Educación de la Universidad de Coimbra, la Universidad Aberta Portugal y el Ayuntamiento de Cantanhede.
La sesión inaugural contó con la presencia de Teresa Pessoa, coordinadora del proyecto Educ@rteNatureza y profesora de la Universidad de Coimbra, y Pedro Cardoso, teniente de alcalde de Cantanhede.
La primera conferencia corrió a cargo del Dr. Filipe Costa e Silva, del Instituto Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa, titulada «El alcornoque en el bosque portugués: un roble único». Esta conferencia permitió conocer las diferentes características biológicas de los alcornoques que los convierten en árboles únicos y que permiten que la producción de corcho sea una actividad sostenible. También se presentaron algunos de los estudios realizados en el Instituto Superior de Agronomía sobre esta especie.
A continuación se realizó una pausa para el café, durante la cual los participantes pudieron degustar diversos productos alimenticios elaborados con harina de bellota.
Finalmente, las dos últimas ponencias corrieron a cargo de Frederico Lima Mayer, de Cork Supply, y de un representante de la Asociación Portuguesa del Corcho. La ponencia de Frederico Lima Mayer, titulada «Alcornocales, Corcho y Sostenibilidad», explicó los diferentes procesos que intervienen en la obtención del corcho, desde la compra y mantenimiento de las tierras hasta la extracción del corcho. La presentación de la Asociación Portuguesa del Corcho, titulada «Corcho: del alcornocal a los productos», permitió conocer los distintos procesos de transformación del corcho en productos comerciales y el mercado resultante de estos productos.
